南湖菱护艺研究色工三

三、南湖Box—Behnken设计方案与结果分析
1、菱护Box—Bellllken设计方案实验设计
在正交试验设计中,色工根据单因素试验结果,艺研选取处理时间、南湖抗坏血酸、菱护柠檬酸和乙二胺四乙酸二钠为试验因素,色工分别用A、艺研B、南湖C、菱护D依次表示处理时间、色工抗坏血酸、艺研柠檬酸和乙二胺四乙酸二钠等4个影响南湖菱护色效果的南湖因素进行考察,以色差综合评定指标△E作为响应值,菱护用以评估误差。色工设计四因素三水平的响应分析实验,建立二次多项式回归模型,各试验因素水平及编码设计见表1。
2、结果与讨论
按照Box—Behnken Design (BBD)实验设计方法的统计学要求,对色差综合评定指标△E值的优化实验结果进行多元非线性回归分析,得到护色时间、抗坏血酸浓度、柠檬酸浓度、乙二胺四乙酸二钠浓度对南湖菱色差综合评定指标△E值(Y)的影响,利用DseigExpert软件对表2中的响应值进行多元二次回归拟合分析,确立如下回归方程预测模型:Y=2.503614—0.080911A+0.08652B—0.276572A2+0.2003 14AD一0.25661782—0.222845BD一0.286165C2—0.266613D2。
对模型回归方程各项进行方差分析,结果表3显示,模型的P<0.05,表明本实验所采用的二次模型显著,色差综合评定指标与所考察自变量之间的线性关系显著;模型确定系数R2=0.8465,修正后确定系数AdjR2每0.8307,表明83.07%的实验数据变异性可用该模型来解释;变异系数CV为7.93%,变异系数越低说明本次实验的可信度与精密度越高;失拟项中P>0.05,影响不显著,表明所选模型适合,可以用来进行响应值(色差综合评定指标)的预测。综上所述,该实验模型可以较好地反应响应值的变化。
由F值可以看出,影响南湖菱护色工艺的各因素主效关系为抗坏血酸(B)>时间(A)>乙二胺四乙酸二钠(D)>柠檬酸(C);交互作用AD、BD、CD的P值均<0.05,说明时间与乙二胺四乙酸二钠、抗坏血酸与乙二胺四乙酸二钠、柠檬酸与乙二胺四乙酸二钠对响应值交互作用明显。
3、最优条件预测和实验验证
根据Design ExPert建立的数学模型进行参数的最优化分析,得出南湖菱护色剂的优化条件为时间5.00min、抗坏血酸浓度0.99%、柠檬酸浓度1.00%、乙二胺四乙酸二钠浓度为0.59%。在此条件下,南湖菱色差综合评定指标△E变化值理论上可达12.66%。为验证该法的可行性,采用上述优化护色条件进行南湖菱护色试验,为方便试验操作,将上述优化乙二胺四乙酸二钠浓度为0.60%,抗坏血酸浓度1%,按照优化条件做3组平行试验,测得南湖菱色差综合评定指标△E实际平均值为12.31%,试验结果与模型预测相差2.75%。
四、结论
本文研究了以南湖菱护色剂配方最优条件,以护色时间、抗坏血酸、柠檬酸、乙二胺四乙酸二钠的浓度为单因素进行实验,并根据实验的实际可操作性,得到最佳护色工艺:时间5.00min、抗坏血酸浓度1.00%、柠檬酸浓度1.00%、乙二胺四乙酸二钠浓度为0.60%。在该条件下进行验证试验,实际测得南湖菱色差综合评定指标△E为12.31%,预测值相对误差较小,这一结果证实了实验优化得到的参数具有较高的可靠性,从而也证明了响应面分析优化法在确定南湖菱护色工艺可行性。
声明:本文所用图片、文字来源《中国食品添加剂》,版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题,请与本网联系
相关链接:乙二胺四乙酸二钠,抗坏血酸,柠檬酸
相关文章
- 二周目机制解析与核心挑战远征军征服者的二周目并非简单的难度提升,而是通过"新纪元"机制重构了游戏规则。在继承一周目部分资源与角色成长的基础上,系统引入了动态资源衰减Dynamic Resource D2025-06-19
- 食用色素按其来源可分为食用天然色素和食用合成色素两大类。食用天然色素是从有色的动、植物体内提取,经进一步分离精制而成。合成色素因其着色力强,易于调色,在食品加工过程中稳定性能好,价格低廉,在食用色素中2025-06-19
- 3.3.4 减少臭味气体和温室气体排放传统好氧堆肥过程中会产生大量的恶臭气体(含氮化合物、含硫化合物以及其他挥发性有机物)和温室气体(CO2、CH4、N2O),加重大气污染和温室效应。研究证实,在堆肥2025-06-19
- 中国消费者报长春讯(记者李洪涛)公众号涉嫌虚假宣传,景区内存在安全隐患和价格违规问题……近日,记者对长春清泉湖文化旅游度假区(以下简称清泉湖度假区)存在的问题进行了报道(详2025-06-19
- 近日,EA旗下Motive工作室的两位核心开发者在接受采访时透露了《战地6》的创作理念:两位开发者分别以描述真实CIA行动的剧集《特别行动:母狮》和亚力克斯·嘉兰2024年的电影《美国内战》为蓝本进行2025-06-19
长江禁捕 打非断链专项行动|山东开展打击市场销售长江流域非法捕捞渔获物专项行动
中国消费者报济南讯(记者尹训银)7月23日,山东省市场监管局印发了《山东省打击市场销售长江流域非法捕捞渔获物专项行动实施方案》,组织开展为期一年的打击市场销售长江流域非法捕捞渔获物专项行动。加强水产品2025-06-19
最新评论